عنوان الوصفة: مصقعه خضار كلاسيك لذيذه وسهله بالصور . اضيفت بواسطة : ام لارا الحلوه . بتاريخ: 31/07/2011.
مصقعه خضار كلاسيك لذيذه وسهله بالصور
جربوها وتعتمدوها لذيذه حيل وسهله
المقادير لعمل المصقعه :
لحمه مفرومه
باذنجان.. بطاطس
بصل .. ثوم
فلفل اخضر.. طماطم .. م معجون
بهارات.. ملح
كزبره للتزين وليمون
الطريقه لعمل المصقعه :
نحمس البصل والثوم والبهارات ونضيف الحمه وتقلب وبعدها الفلفل والطماطم والمعجون والملح ونص كاس مويه ونخليها تستوي
نقلي البطاطس والباذنجان وانا احب اقطعه مكعبات
الحين نحط في صحن التقديم البطاطس والباذنجان بعد ماتحطين ملح وفلفل اسود وشوي من مرق الحمه المفرومه وتقلبينهم وتحطين فوقه الحمه المفرومه وبس وهذا هو الطبق
زوم للمصقعه
وبالعافيه عليكم