موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقة عمل حلى بسبوسه من مطبخي بالصور . اضيفت
بواسطة : ليل لا ينتهي . بتاريخ: 09/02/2012.
طريقة عمل حلى بسبوسه من مطبخي بالصور
مراحب جيتكم ببسبوسه رهيبه حارة من الفرن مباشرة
اترككم مع المقادير والصور والطريقه ////
المقادير :
كوب سميد + كوب نارجيل + بيضه ويا الفانيليا + ثلاثة ارباع الكوب سكر + نصف كوب زيت + علبة زبادي + ملعقه كبيره بكنج بودر
للتزيين : لوز شرائح / نصف علبه حليب محلى مركز أو شيره
وشوية هيل وزعفران ( اختياري )
الطريقه :
نأتي للسر الهام : نخلط البكنج بودر مع الزبادي لوحدهما في طبق ونتركهم لدقيقتين حتى يتم التفاعل
لتصبح هكذا
وفي هذه الاثناء نخلط البيضه مع الفانيليا والسكر جيدا ثم نضيف الزيت وبعد ذلك خلطة الزبادي ونحرك ثم النارجيل والسميد ونحرك ثم الى القالب
نوزع عليها شرائح اللوز ثم الى الفرن لمدة 30 دقيقة أو اقل بقليل على درجة حرارة متوسطه
وهذي بعد خروجها مع الفرن
قبل لا اصب عليها الحليب المركز رششت عليه شوية زعفران وهيل ( وهذا اختياري بس افضله يعطي نكهه لذيذه وغنيه )
ما قطعتها ماخذتنها لأختي
هني وعافيه على قلبكم