موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طريقة عمل صينية السمك . اضيفت بواسطة : احلام . بتاريخ: 12/02/2012.


طريقة عمل صينية السمك
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83.jpg
بسم الله الرحمن الرحيم
يسعد مساكم جميعاا
........

وبيسعدني اليوم اقدملكم طبق اردني
جديد وان شاء الله يعجبكم
........


صينية السمك

المقادير

¨ 2 كيلو سمك (سمك هامور)
¨ 10 بصلات مقطعة حلقات
¨ 4 حبات ليمون
¨ 8 حبات بندوره مقطعة حلقات
¨ 1 كوب زيت
¨ 6 حبات فلفل اخضر بارد مقطع حلقات
¨ ثوم
¨ كزبرة
¨ كمون
¨ ملح وفلفل
¨ كركم اصفر


طريقة الطبخ

قطعى البندوره والبصل والفلفل الاخضر وافرمى الثوم والكزبرة.واعصرى الليمون.

ضعى السمك فى صينية الفرن ورشى فوقه البهارات ثم اضيفى حلقات البندوره والبصل والفلفل الاخضر ورشى فوقها الزيت والملح .

غطى الصينية بورق القصدير وضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة.

ازيلى ورق القصدير وصبى فوق السمك عصير الليمون والثوم والكزبرة واعيدى الصينية للفرن .

خففى حرارة الفرن واتركى الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة اخرى

وصحتين وعافيه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83.jpg


Powered by SaphpLesson 4.0