موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة عمل اجنحة دجاج مقليه بالصور . اضيفت بواسطة : mona daloo3ah . بتاريخ: 19/02/2012.

 

طريقة عمل اجنحة دجاج مقليه بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B4.jpeg

طبق سهل لاخر درجة ولذيذ وفي نفس الوقت شكله مغري جدا على السفرة

نجي للمقادير / اجنحة دجاج باي كمية وغالبا احتاج الى 10 ازواج من الاجحنة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


" دقيق +بابريكا+فلفل اسود+ملح+بودرة الثوم"

نخلطهم مع بعض وافضل الكيس عشان تتقلب زين وما تحوس المطبخ ولا توسخ اليدين
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B42.jpeg

نتركها ترتاح على الاقل ساعة


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
في هذا الوقت نحضر الصوص الي رح نقلبه فيه بعد القلي

نص قالب زبدة +كاس شطة تباسكو او على الاقل شطة كريستال

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg


نخليها على النار حتى تذوب وتسخن شوي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B43.jpeg

وبعد ما قلينا الاجنحه نقلبها في الصوص

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

في نفس الوقت نحضر صوص التغميس وهو صوص الرانش ممكن يستخدم في كثير من الاكلات

عبارة عن/ 2 زبادي +نص كاس مايونيز + ثوم +ملح +بصل اخضر+بقدونس+بودرة بصل+فلفل اسود+خل تفاح +بشر ليمونة

طبعا في شغلة لازم تفهمونها مافي شي الزامي ابد يعني ممكن اضيف اشياء وممكن الغي اشياء مافي مشكلة

لكن حلو اول مرة تجربونها مثل ما هي بعدين تعدلون عليها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B44.jpeg


وهنا شكلها وقت التقديم ومهم تقدم وهي حارة عشان ما تفقد لذتها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B45.jpeg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B4.jpeg

وهنا كانت بافخاذ الدجاج مقاس الدجاج 600 عشان تكون صغيرة وحلوة


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D8%AC%D9%86%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B46.jpeg


وبكذا اكون خلصت طبق اليوم واتمنى انكم تجربونة وتعطوني رايكم فيه

عودة الى وصفات الطبخ