المقادير:
نصف كوب ارز
8 ملعقة كبيرة حليب نيدو
ملعقة كبيرة سكر
علبة قشطة ( قيمر )
قليل من الفانيليا
الطريقة:
- ضعي الرز في قدر فيه ماء و دعيه حتى يغلى على نار هادئة حتى ينفش الرز و ينضج , يجب أن يبقى القليل من الماء مع الرز .
- ضعي نصف كمية الرز في الخلاط مع السكر و الحليب و ماء الرز و اخفقي حتى ينعم ثم صبيه على باقى الرز .
- أعيدي القدر للنار و قلبي حتى يسمك المزيج .
- اضيفي القشطة و الفانيليا و حركي ثم صبي المزيج في اطباق التقديم الصغيرة .
- رشي وجه الرز بالحليب بالقرفة و قدميه بارداً