موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: حلقات البصل . اضيفت بواسطة : أم حاتم . بتاريخ: 19/10/2005.


بسم الله الرحمن الرحيم


حلقات البصل


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/11397364.jpg


المقادير:

بصلتين كبيرتين
2/1 كوب طحين
ملح
بيضة واحده
2/1 كوب حليب
بقسماط للتغطية
زيت للقلي

الطريقة:

-يخلط الدقيق والحليب والبيض والملح جيداً .
- ثم يقطع البصل حلقات ويفكك عن بعض ويغمس في الخليط السابق ثم يغطى بالبقسماط .
-ثم يترك ساعه في الثلاجة ثم يقلى في زيت غزير وحار .
- يمكن عمل الكوسة والربيان في نفس الطريقة

عوافي عليكم


Powered by SaphpLesson 4.0