ناخذ السبانخ نغسلها جيدا وتقطع اطراف صغيرة ونبخرها في الكسكاس
نجهز في الطنجرة مقدار زيت زيتون ثوم مهروس
عصير حامضة
معلقة الهريسة
لب حامضة مصيرة
قزبر ومعدنوس مقطع
معلقة كبيرة مطيشة الحك
ملح وكمون
نضيف السبانخ ونحرك جيدااا
نزينها عند التقديم بالزيتون احمر
بالصحه والراحه
