موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طريقة عمل ميني بسبوسة بالبندق بالصور . اضيفت بواسطة : ام ريان وروان . بتاريخ: 16/03/2012.


طريقة عمل ميني بسبوسة بالبندق بالصور | اكلات بالصور خفيفة وسريعة وجديدة | موقع موسوعة الطبخ
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat217ba3e613.jpg

cook to learn | how to make a recipes with pictures | arabic cooking recipes
المقادير:

الكوب المستخدم(كوب الجبنة السائلة الصغير)
٢ كوب سميد
١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة صغيرة ملح
٣ ملعقة كبيرة سكر
١ كوب زبادي
١/٤ كوب زيت
٢ ملعقة كبيرة جوز هند


الطريقة:
نضع المواد الجافة مع بعض

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat44143fd500.jpg


نخلطهم سواا ونحط اللبن في كوب ونضع معه ذرة كربونات الصوديوم

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf4faa4f869.jpg

ونضعه فوق السميد هو والزيت حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة(مو زي البسبوسة العادية)

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatccd77c2bce.jpg


ندهن القوالب بالطحينة ونرش فوقه شي بسيط من البندق او اللوز المطحون


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatae53f1ce30.jpg

نوزع الخليط بواسطة الملعقة
ونواسيها باطراف الاصابع

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat20e5c34e6b.jpg


تزينين الوجة اما بالهرشي (حبيبات) او قطع تمر او مارس مقطع

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd8043b31f7.jpg

وتدخل الفرن المسبق تشغيله من تحت ثم من فوق

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatc3c2bffe73.jpg

سقيتها بالشيرة قبل مااخرجها من القوالب

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat9f6a30c15f.jpg

خسارة طلعت مفتته شوية اما بسبب اللبن
او كربونات الصوديوم لكنها عجبتني

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatcc058e444f.jpg


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatb79eeb8a92.jpg


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat77547b950c.jpg


Powered by SaphpLesson 4.0