توست محشي
مقادير حشوة الدجاج ( قطع دجاج صغيرة – بصل – فص ثوم – فلفل بارد قطع صغيرة – جزر قطع صغيرة – فلفل حار – قطعة ماجي – صلصل – بهارات )
ملاحظة : الدجاج مفور في ماء مسبقاً
طريقة العمل 1- نشوح البصل مع الزيت و الثوم المهروس و الماجي وفلفل اخضر حار .
2- نضيف الجرز + الفلفل البارد
3- نضيف الدجاج
4- وملعقتين صلصل وشوية ماء
5- ونخليهم ينطبخوا
6- ونضيف البهارات
7- نخليهم لحد ما يستوي الجزر
الخطوة الثانية :
نأخذ حبة توست ونقطعها على شكل مثلث
ناخذ حبة توست مثلثه ونحط في الوسط ملقعة من الحشوة وبالإضافة إلى شوية مايونيز ونأخذ حبة توست ثانية ونحطها فوقها ..
نأخذ التوست المحشي ونحطه في ألة الفطاير هذي صورتها
ونخليها لحد ما تتحمر شويه ونخرجها
وبالعافية
توست مشوي
التوست المشوي بالصور
مقادير وطريقة عمل التوست المشوي
المقادير :
بصل قطع صغيره
جزر مبشور
فليفله قطع صغيره
زيتون قطع صغيره
1 علبة قشطة
جبن شيدر كرفت الحجم الصغير ( علبة ونص العلبة الثانية )
جبن كريمي المراعي ( ملعقة كبيرة واحدة )
بهارات
توست
الطريقة :
نشوح البصل على النار مع الزيت لحد ما يذبل
أضيف الجزر + الفليفله + الزيتون + البهارات
اغطي القدر وأخليهم لحد ما يستوون
كذا تكون الحشوة جاهزة
أخذ طاسة كبيرة وأبشر جبن كرفت الشيدر
وأضيف علبة قشطة كاملة
وأضيف الجبن الكريمي المراعي
وأضيف الحشوة وهي ساخنة عشان يذوب الجبن
وأخلطها زين
أخذ التوست وأقطعه على شكل مثلث واحط شوي من الخلطة وامسحها زين على كامل التوست
أدخلهم الفرن ويكون مشغل من فوق وتحت أحمر التوست شوي من تحت ومن فوق
وبالعافية
منقول