عنوان الوصفة: رولات الخبز بالجبن بالصور . اضيفت بواسطة : مريم ريحانة بغداد . بتاريخ: 03/07/2012.
طريقة عمل رولات الخبز بالجبن بالصور
حشوفكم اليوم طريقة رولات العيش بالجبن اقل مايمكن ان يقال عنها خفيفة ورائعة
هذه اول تجربة لي واساسا كنت مقررة اسويها بالتوست يعني اقصقص اطرافه وافرده بالشيبك وامشي على نفس الخطوات بس صادف ماعندي توست وعندي عيش فجربت بيه وخلاص حعتمده دوووم
المكونات والمقادير تحتاجين الى
خبز عيش
ربطة كرفس مفرومة ناعم
جبن مثلثات
بيضتين
جبن قشقوان
وبقصم((الكعك المطحون))
رشة فلفل اسود وملح
اول شي نقطع العيشاية الوحدة اربع قطع وكل قطعة نشطرها بالنص وحنحصل على المثلثات زي الصورة
طبعا يفضل عيش طري وطازج حتى مايتكسر بالبرم
نمسح مثلث جبن على شريحة العيش وبعدين نحط كمية من الحشو((الكرفس وجبن قشقوان))
نقفلها من الجانبين ونبرمها مع الضغط الخفيف وهي حتلتصق بالجبنة وماتفك
نغمسها بالبيض المخلوط بالبهار والملح وبعدين بالبقصم
ونقلي رولات الخبز بالجبن بزيت على نار وسط يعني لاساخن كلش ولا بارد
وتقدم رولات الخبز بالجبن ساخنة مع الشاي
كل اهلي حبوها ويقولولي سويها كل يوم هههههههههههه
يميممممممم
جربوهااااا بالعيش مو بالتوست
دمتم بحفظ الله
اختكم مرايم