موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: خلطة البهارات الاماراتيه - البزار الاماراتي . اضيفت بواسطة : خلطات البهارات . بتاريخ: 03/12/2013.


خلطة البهارات الاماراتيه - البزار الاماراتي
http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/Mix-spices-EMIRATI-Bazzar-UAE2.jpeg
Mix spices EMIRATI - Bazzar UAE
مقادير البهارات الإماراتية ( البزار):

كأس فلفل اسود حب .
4/1 كأس قرفه ناعمه .
4/1 كأس فلفل احمر ناعم.
4/1 كأس كمون حب .
4/1 كأس هيل حب .
4/1 كأس كزبره حب .
4/1 كأس مسمار(قرنفل) حب.
4/1 كأس زنجبيل ناعم .

كيفية عمل البهارات الاماراتيه ( البزار):

1 ) تغسل البهارات الحب ( الغير مطحونه ) ، وتجفف تحت شمس مغطاة بقطعه قماش رقيقه لضمان النظافة .
2 ) تحمر حبوب الكزبره والكمون ، وتخلط باقي المقادير وتطحن .
3 ) تخلط مع 2 كأس كركم ناعم .
4 ) تحفظ في زجاجات او علب خاصه بالبهارات لحين الاستعمال


http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/Mix-spices-EMIRATI-Bazzar-UAE.jpeg


Powered by SaphpLesson 4.0