[FONT='Tahoma']لمقادير....
[/FONT]رز الشعلان مسلوق نص استوى ,
حبه طماطم مقشره ومقطعه صغار ,ملح ,زيت,
ونقلبهم مع بعض
نضع في قدر الزيت والبصل لين يصير لونه ذهبي
نضع خلطة الطماطم والدجاج على البصل ونقلب
اول طبقه نضع قليل من المرق في القدر
وبعدها طبقه من الرز المسلوق
طبقة ثانيه رز
طبقة أخيرة من الرز مع شوي بودره زعفران
ياااااارب يناااال اعجابكم
ولاتنسوني من خالص دعائكم