موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: لحم مشوي ولحم مقلقل بالحليب بالصور . اضيفت
بواسطة : دهران . بتاريخ: 11/03/2014.
لحم مشوي ولحم مقلقل بالحليب بالصور
الحلقة الثانية من إبداعات أبو جواد وهالمرة الدعوى فيها مشوي ومقلقل
خلونا نشوف الموضوع بالصور اللي تتكلم ولا تحتاج شرح
تقطيع التيس للشوي وللمقلقل
نبدأ بالمقلقل وهذا البصل في القدر
ثم البهارات والملح
ثم نحط اللحم ونحرك
ثم نضيف الحليب على المقلقل ( بدل الماء ) يطلع طعمه خيالي
ونكتمه لمدة عشر دقايق على نار هادئة
وهذا المشوي ياسلام سلم
وبعد ما جهز الشوي نجهز الصحن اللي بنحط فيه الشوي
ياربييييييه
وهذا المقلقل جاهز
ونقول بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله الذي أطعمنا ورزقنا هذا من غير حيلٍ منا ولا قوة
وتقبلوا أعذب تحية
أخوكم أبو فارس