• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل فطائر تركية بالصور

طريقة عمل فطائر تركية بالصور

بواسطة: زائرة
تاريخ الطبخة: 19/09/2014

طريقة عمل فطائر تركية بالصور
http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/picture-of-how-to-make-turkish-pie-recipe.jpg


مقادير عمل فطائر تركية :

4 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة خميرة

رشة ملح

مياه دافئة للعجن

جبن أي نوع حسب الرغبة

طريقة عمل فطائر تركية :

-اعجني المقادير جميعها مع بعضها البعض، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة لتختمر.

-جهزي الحشوة من خلال جبن شيدر أو جبن أبيض مع موزاريلا.

-بعد اختمار العجين، قسميه إلى 8 أقسام متساوية، ثم افردي العجين وضعي الحشوة واقفليه على شكل هلال.

-حمي الصاج وادهني قليلاً من الزيت، ثم ضعي العجين المحشو واتركيه لمدة دقيقتين مع التقليب حتى ينضج.


التقييم
شاركي معنا