• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المقبلات طريقة عمل الفليفلة المحشيه بالصور

طريقة عمل الفليفلة المحشيه بالصور

بواسطة: زائرة
تاريخ الطبخة: 19/09/2014

طريقة عمل الفليفلة المحشيه بالصور
http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/picture-of-how-to-make-stuffed-peppers-recipe.jpg

مقادير عمل الفليفلة المحشيه:

- فليفلة حمراء عدد 3
- فليفلة خضراء عدد 3
- 100غ جبن برميزان مبروش
- 4 شرحات توست طري
- بيض عدد 2
- 50 سنتل زيت الفستق
- ملح، بهار

طريقة عمل الفليفلة المحشيه :

- تنزع بذور الفليفلة وتفرم طولانياً.
- تُخفق البيضتان بالشوكة مع زيت الزيتون، الملح والبهار.
- يحمّص الخبز في الفرن، عندما يبرد يتم سحقه وخلطه مع جبن البرميزان.
- يحمى زيت الفستق على نار متوسطة. تمرر شرحات الفليفلة في البيض المخفوق ثم الخبز المسحوق والجبن المبروش ومن ثم تقلى في الزيت الحامي جداً.
- عندما تحمر تسحب وتوضع فوق مصفاة معدنية لتتخلص من الزيت الفائض. تقدم ساخنة مع الروستو أو السمك المشوي.


التقييم
شاركي معنا