• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ مخللات ومربيات عمل المخلل طريقة مخلل الخضروات بالصور

طريقة مخلل الخضروات بالصور

بواسطة: دوسريه كول
تاريخ الطبخة: 21/10/2014

طريقة مخلل الخضروات بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-tursu-torshi-recipe-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

مخلل الخضروات

المقادير :


- حبتان متوسطه كل من .. كوسا .. جزر .. مانجو اخضر حامض .. القليل من الفاصوليا << مقطعات ع شكل طولي .. ملعقتين حبة البركه ..


-وبالخلاط نضع ( كوب جزر مبشور ناعم .. ملعقتين ثوم .. ملعقة زنجبيل طازه .. نصف كوب خل .. نصف كوب ماء
معجون طماطم .. وحبة طماطم مقطعه ..ذرة ملح ) تخلط حتى تتكون صوص خاثر


هذه المقادير المذكوره اعلاه
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-tursu-torshi-recipe-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

نضع ع نار هادئه القدر وبعض قطرات زيت الزيتون ثم ماخلط بالخلاط

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-tursu-torshi-recipe-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

وبعد مايسخن الصوص
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-tursu-torshi-recipe-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

نضع المانجو .. ويحرك لمدة 10 دقائق حتى يذبل
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-tursu-torshi-recipe-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

وبعد مايذبل المانجو بالصوص
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-tursu-torshi-recipe-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

نضع الخضروات وتتحرك حتى تتجانس ثم تترك على النار قصيره جدا لمدة نصف ساعه او اقل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-tursu-torshi-recipe-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

وبعد ماينضج نضع حبه البركه ويترك بالقدر حتى يبرد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-tursu-torshi-recipe-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

توضع في برطمان زجاجي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-tursu-torshi-recipe-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D8%B4%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg


التقييم
شاركي معنا