• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ صلصات منوعه صلصة الطماطم و الدقه بالصور

صلصة الطماطم و الدقه بالصور

بواسطة: أم شادى
تاريخ الطبخة: 27/10/2014

صلصة الطماطم و الدقه بالصور
http://i859.photobucket.com/albums/ab153/omshady/malaf%20%20ta3lemeee/soooose/IMAG0169.jpg


المقادير لصلصه الطماطم


ثوم مفرى
عصير طماطم ( او صلصه )
خل
ملعقه سكر
ملح / فلفل
كمون و يمكن الاستغناء عنه

زيت


الطريقه


نضع التوم مع الزيت على النار حتى يشقر نضيف الطماطم و الملح و الفلفل و تترك حتى تتسبك
نضيف الخل و السكر و الماء و تترك تغلى حتى تحصل على القوام المناسب




http://i859.photobucket.com/albums/ab153/omshady/malaf%20%20ta3lemeee/soooose/IMAG3627.jpg

http://i859.photobucket.com/albums/ab153/omshady/malaf%20%20ta3lemeee/soooose/IMAG3629.jpg


http://i859.photobucket.com/albums/ab153/omshady/malaf%20%20ta3lemeee/soooose/IMAG3618.jpg



توضع فى طبق عميق حتى تصب فوق الكشرى و تقدم ساخنه


http://i859.photobucket.com/albums/ab153/omshady/malaf%20%20ta3lemeee/soooose/IMAG0168.jpg


تغمس ايضا صلصه الطماطم مع الفراخ و الاسماك و الجمبرى و توضع مع المكرونه و اللحوم



الدقه


المقادير


خل
ماء
ملح
ثوم مهروس
ملح
عصير ليمون
يمكن اضافه كمون و فلفل اخضر مهروس


الطريقه


توضع كل المكونات مع بعض و تخلط جيدا و تقدم


http://i859.photobucket.com/albums/ab153/omshady/malaf%20%20ta3lemeee/soooose/IMAG0166.jpg


الدقه ممكن تقدم مع السلطه او الخضراوات المتنوعه طبعا بجانب روعتها مع الكشرى
من يرغب فى تناول الاكلات الحاره يضيف الشطه للصوص لانى لا استخدمها


http://i859.photobucket.com/albums/ab153/omshady/malaf%20%20ta3lemeee/soooose/IMAG0173.jpg


التقييم
شاركي معنا