• EN
  • اشراف أم حاتم

عصير التوت الشامي

بواسطة: sattuna
تاريخ الطبخة: 14/11/2014

عصير التوت الشامي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A.jpg


المقادير:

كل كوب من عصير التوت الأحمر الشامي يحتاج إلى كوبين من السكر.


الطريقة:

توضع ثمار التوت في الخلاط الكهربائي مدة دقيقتين فقط حتى لايهرس البذر.
يصب في كيس من القماش لتصفيته.
يوضع في وعاء ثم يضاف إليه ضعفا كميته من السكر.
-يوضع المزيج على النار حتى يغلي ويزال الرغوة البيضاء عن وجه التوت ويحرك بملعقه خشبيه مدة 15 دقيقة.
-يصب في ابريق حتى يبرد.
-عند التقديم يملئ 1/3 الكوب بعصير التوت والثلثان الباقيان بالماءوالثلج.



التقييم
شاركي معنا