• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور صينية رز بالدجاج بالصور خطوة خطوة

صينية رز بالدجاج بالصور خطوة خطوة

بواسطة: feresia
تاريخ الطبخة: 15/11/2014

صينية رز بالدجاج بالصور خطوة خطوة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A916.jpg

صينية رز بالدجاج طعم لا يقاوم

المقآدير~

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9.jpg

3/ صحون صدور دجآج
فلفل رومي ملون ( أخضر _ أصفر _ أحمر )
2/ قرن فلفل أخضر حار
2/ فص ثوم
1/ بصل هندي
جبنة كرفت سايله + قشطهـ
البهآرآت: م ص فلفل أسود مطحون + م ص ملح + 2/ عود قرفهـ (دراسين) + 5/ حبات هيل
1 م ك بهآرآت مشكلهـ>> ضروري تكون صفرآء عشان تعطي لون

::


الإعدآد:

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A92.jpg

نقطع الفلفل الرومي و الثوم والبصل شرائح متوسطهـ

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A93.jpg

نقطع الدجآج شرآئح متوسطهـ >> ثم تغسل بمآء وملح وخل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A94.jpg

نحمس البصل في قليل من الزيت ونضيف لهآالبهارآت المشكلهـ

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A95.jpg

ثم نضيف الدجآج بعد ان يذبل البصل ويترك حتى يتغير لون الدجآج

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A96.jpg

بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A97.jpg

ثم الفلفل الرومي الملون>> ويغطى القدر حتى يستوي الدجآج

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A98.jpg


بعد مرور 10دقايق

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A99.jpg

بالخلآط: نضيف 3 م ك جبنة كرفت + علبة قشطهـ
وتضاف للدجاج

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A910.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A911.jpg


إعدآد الأرز:~

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A912.jpg

نضع بالقدر قليل من الزيت و ملعقه كبيرهـ زبدهـ وأعوآد القرفهـ وحبآت الهيله (صحيحهـ)

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A913.jpg

ثم نضيف بصل وثوم شرآئح >> وتترك حتى تذبل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A914.jpg

ثم نضيف الرز وقرون الفلفل الأخضر>> ونسكب المآء حتى نغطي الزر بالكآمِل
ويغطيى ويترك حتى يستوي ثم نُخرج أعواد القرفهـ (الدراسين) والهيل...

نضع طبقة من الرز في صينية التقديم مع الضغط عليهـ..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A915.jpg

ثم طبقهـ من الدجآج
وبعد ذلك تغطى بالقصدير لحين التقديم
وقبل التقديم بـ 5دقائق تُسخن الصينيهـ

الشكل النهآئـــي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A916.jpg


دمتم بِصحهـ وعآفيهـابتسامة


التقييم
شاركي معنا