• EN
  • اشراف أم حاتم

عمل الجبنية

بواسطة: moozan kitchen
تاريخ الطبخة: 16/11/2014

عمل الجبنية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

المقادير :
كوبان طحين
نصف كوب ماء
ملعقتان صغيرتان خميرة
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودره
ثلاث ملاعق كبيرة جين سائل
بيضة واحدة

الطريقة

تخلط جميع المكونات السابقة ونترك العجينة تتخمر لمدة نصف ساعة ، ثم نفردها وتكون بسمك متوسط وتقطع دوائر أو مربعات

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_2%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

ثم نترك القطع ترتاح لمدة عشر دقائق ، ثم نقليها في زيت ساخن .
وعند التقديم يسكب فوقها شيره أو عسل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_3%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


التقييم
شاركي معنا