• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ مأكولات بحرية عمل السمك صينية السمك الفيليه وشوربة بيضاء بالسمك بالصور

صينية السمك الفيليه وشوربة بيضاء بالسمك بالصور

بواسطة: حرم فيصل
تاريخ الطبخة: 17/11/2014

صينية السمك الفيليه وشوربة بيضاء بالسمك بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%88%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

اقدم لكم ((صينية السمك الفيليه مع الشوربة البيضاء بالسمك))
ماشاء الله لاقوة الا بالله
نبدا بصينية السمك الفيليه::
اول شي تجيبي قطع السمك الفيليه وتتبليها بــــ:
بهارات،،ملح،،خل،،شوي زيت،،فلفل اسود،،عصير ليمون،،نصف كاس ماء مذوب به 2 م صلصة
وتدخليها الثلاجة تتبل لمدة ساعتين
بعدها تجيبي صينيةوتغطي قاعدتها بالقصدير وتصفي حلقات بصل،،حلقات بطاطس،،حلقات فلفل بارد

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%88%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

ثم تصفي شرايح السمك
وتصبي فوقها الباقي من التتبيله

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%88%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

وتغطيها بطبقتين من القصدير وتدخليها الفرن من تحت وتخليها لمدة ساعة الا ربع او ساعة كامله
بس ترى السمك يستوي بسرعة ماياخذ وقت
بعد مايستوي من تحت شيلي القصدير وافتحي الفرن من فوق ليتحمر..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%88%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

اما الشوربة البيضاء بالسمك فهي:
تقطعي الخضار الموجودة عندك:
بطاطس كوسة جزر تقطع لمكعبات صغيرة
وتحمسينها مع بصل مقطع صغارو زيت لمدة 10 دقايق وتضيفين ملح وماجي ابيض وشوي كمون

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%88%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

بعدها تضيفي الماء ثم تضيفي 3 م طحين و 3 م حليب بودرة
وتتركينها تطبخ حتى تنضج الخضار وتقدرين تضيفين ذرة اذا حبيتي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%88%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

وقبل التقديم بربع ساعة اضيفي السمك بعد تقطيعه لمكعبات واتركيه يطبخ
ثم قدميها وبالعافية

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D9%88%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

ماشاء الله لا قوة الا بالله

وبالهناء والعافية
جربوها لذيذة


التقييم
شاركي معنا