• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار بطاطس مشويه بالفرن بالصور

بطاطس مشويه بالفرن بالصور

بواسطة: أجمل فتاة
تاريخ الطبخة: 22/11/2014

طريقة عمل بطاطس مشويه بالفرن بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


المقادير:




6 حبات بطاطس + زيت لدهن البطاطس





2 عرق بصل أخضر اذا مو موجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم+



2 م زيت + 1 قشطة + ملح + فلفل + جبن شيدار مبشور





التحضير:




- نغسل البطاطس ونجففها بدون تقشي




- نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس بطاطس ثم تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص حسب حجم البطاطس في الفرن 200 درجة مئوية




- بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي الب الداخلي دون المساس بالقشرة واحتفضي بالب والقشرة


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg


- علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم نضيف لب البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة دقيقتين




- يسكب المزيج داخل قشور البطاطس


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg


- ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق فقط


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


التقييم
شاركي معنا