موسوعة الطبخ عمل الخضار بطاطس محمرة في الفرن بالصور
بطاطس محمرة في الفرن بالصور
بواسطة: أجمل فتاة
تاريخ الوصفة: 22/11/2014
المقادير
بطاطس مقطّع جوانح
رشة أوريغانو مجفف
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة غارام ماسالا
ملح حسب الرغبة
50 غرام زبدة
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
الطريقة
1- ضعي جوانح البطاطس في صينية فرن ورشي فوقهم الأوريغانو، الملح، الفلفل الأبيض والغارام ماسالا، ثم اسكبي الزيت عليهم.
2- ضعي الزبدة في الصينيّة، وافركي جوانح البطاطس بيديك حتى تتغلّف جيّداً بكلّ المكونات.
3- أدخلي صينية البطاطس إلى فرن محمى مسبقاً واتركيها حتى تنضج وتتحمّر، أي لحوالى 30 دقيقة.
4- قدّميها مع الكريمة الحامضة "ساور كريم" كمقبّلات، او إلى جانب اللحوم المشوية والسمك.