• EN
  • اشراف أم حاتم

بريك دنوني تونسي بالصور

بواسطة: نجمة تونس
تاريخ الطبخة: 24/11/2014

بريك دنوني تونسي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_4%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%AF%D9%86%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1cuisine-tunisienne.jpg

مكونات العجينة:


200 غرام فارينة بيضة 3ملاعق كبيرة زيت نصف ملحقة صغيرة ملح قليل من الماء


مكونات الحشو:


4بيضات مسلوقة قليل من المعدنوس بصلة مفرومة فلفل اكحل+ملح كركم ملعقة زيت زيتونة تن او لحم مقلي او مسلوق(اسكالوب)


التحضير:


طريقة إعداد العجينة:


تخلط المكونات وتعجن جيدا حتى تصبح طرية ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة


1)نفتح العجينة و نقسمها الى دوائر



2)نأخذ الدائرة الأولى و نضع الحشو في نصف واحد من الدائرة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%AF%D9%86%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B11cuisine-tunisienne.jpg





3) نأخذ النصف الثاني و نضعه على النصف الأول لنغلق الدائرة ونتحصل على شكل نصف دائرة





4)نأخذ شوكة و نرصها على الطرف المستقيم من نصف الدائرة المحشوة للزينة فقط

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_2%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%AF%D9%86%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1cuisine-tunisienne.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_3%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%AF%D9%86%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1cuisine-tunisienne.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_6%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%AF%D9%86%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1cuisine-tunisienne.jpg





ثم نطهوه في الفرن او مقلي براحتك

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_4%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%AF%D9%86%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1cuisine-tunisienne.jpg





http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%AF%D9%86%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1cuisine-tunisienne.jpg


التقييم
شاركي معنا