• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ الجزائري فلان بالجمبري وصفة السيدة رزقي الطبخ الجزائري

فلان بالجمبري وصفة السيدة رزقي الطبخ الجزائري

بواسطة: جزائرية
تاريخ الطبخة: 24/11/2014

فلان بالجمبري وصفة السيدة رزقي الطبخ الجزائري
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cuisine-en-arabe-algerienne-recette-1-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%8A-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B1%D8%B2%D9%82%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

المقاديــر

500 غ جمبري

6 بيض

100 غ جبن مبشور

1/2 لتر حليب

2 ملاعق كبيرة فرينة ( سيم )

فلفل أحمر

50 غ زبدة

ملح

ليمونة

المرق المتبل

1 جزر

4 ستينات ثوم

ورقة رند

زعيترة

إكليل

التحضيــر

1 ـ إهي الجمبري في المرقق المتبل ( 1/2 لتر ماء ، الجزر ، الثوم ، الرند ، الزعيترة ، الإكليل ) ، 30 غ زبدة ثم صفيه.قشريــه و اسقيه بعصير الليمون.

2 ـ من جهة أخرى إخفقي البيض كالعجة ، أضيفي الفرينة ، الجبن ، الحليب ا، الجميري ، أسكبي الكل في المــول مدهونا جيدا بالزبدة واتركيه واتركيه يهى في فن ساخن.

يقدم ساخنا مع شرائح الليمون.

وفي الأخير صحة وعافية





التقييم
شاركي معنا