• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي مكرونة على الصاج وحطب السمر خطوه خطوه بالصور

مكرونة على الصاج وحطب السمر خطوه خطوه بالصور

بواسطة: kaaaatm
تاريخ الطبخة: 25/11/2014

مكرونة على الصاج وحطب السمر خطوه خطوه بالصور
http://files.mothhelah.com/img/HdD09043.png



الأغراض المطلوبه:-


زبدة المراعي الحجم الصغير

بهارات مطحونه وأهم شيء تكون ريحتها قويه

فلفل أحمر

2 مكرونه قودي خواتم http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

1 دجاج انتاج

صاجة كبيرة بس أهم شيء حوايفها تكون زي اللي في الصور

سمر

بصل

طماط

ثوم

ملح


أما الطريقة فهي كالتالي:-


أولا نحمس البصل والثوم بالزبدة ثم نحط الطماط

ثم نتظر إلين يستوي البصل والطماط

ثم نحط الدجاج

http://files.mothhelah.com/img/FIv07995.png


ثم نحط البهارات على الدجاج ونكثر شوي علشان المكرونه مسلوق فقط بماء وملح

http://files.mothhelah.com/img/4ll07995.png

نحمس شوي تقريبا 15 دقيقة تتعتمد على النار

إلين يستوي الدجاج


http://files.mothhelah.com/img/YFr07995.png

وهذي المكرونة بعد سلقها بموية وملح

وأهم شيء أنك تغسل المكرونه قبل علشان يروح النشاء اللي فيها علشان ما يطعم في الطبخة

وتأكد أنك تحط شوية زيت علشان ما تتلاصق خواتم المكرونه http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

http://files.mothhelah.com/img/Hv107995.png

وهذي صورة جماعية للصاجة مع المكرونه

http://files.mothhelah.com/img/MfV07995.png

وبعد ما نتأكد أن الدجاج استوى

نبدأ بنكب المرونه على الصاج

http://files.mothhelah.com/img/pwO09043.png


ثم نبدأ بالتحريك علشان تكسب الطعم ونتأكد من الملح إلين يصير موزووووووووووووون

وهذا بعد ما نكبناها على الصاج

http://files.mothhelah.com/img/4pE09043.png


والفلفل الأحمر من أهم عناصر الطبخة بالنسبة لي بحيث أنه يطعم بالطبخة ويفتح الشهية http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif <<<---- بس الله يعينكم على السمنة

http://files.mothhelah.com/img/HdD09043.png

وهذي صورتين للمكرونه بالصاج عند التقديم

http://files.mothhelah.com/img/JCp09043.png

وهذي صورة أخرى مع السفن أب وشطة رناآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ


http://files.mothhelah.com/img/rxO09043.png


وعليكم بالعافية

وبصراحة اني استحيت الصور الصاج بعد الأكل لأنه بصراحة يفشل

ما فيه ولا خاتم على قيد الحياة ابتسامة



التقييم
شاركي معنا