• EN
  • اشراف أم حاتم

مطازيز القصيم بالصور

بواسطة: مرت عبادي
تاريخ الطبخة: 26/11/2014

مطازيز القصيم بالصور

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpeg

مقادير وطريقة عمل المطازيز :

اول شي نجهز العجينه وتتكون من دقيق بر
وماء ويضاف اليها القليل من الملح


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpeg
نضع اللحمه في قدر على النار ونضيف اليها البصل والطماطم
والبهارات والصلصه
والملح ونتركها تطبخ ربع ساعه

بعدين نجهز العجينه ونقطعها كور صغيره


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpeg
نرقها باليد لتصبح اقراص صغيره



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpeg
بعدين نضعها على القدر والنار تكون عاليه ونضعها بالتدريج على وحده وحده



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpeg
وبعدين اضفنا اليه الخضروات باذنجان وكوسه وقرع حسب الرغبه




http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpeg
ونتركه يطبخ على نار متوسطه ساعه او اكثر
بعدين اذا خلص نقدمه



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpeg
وهذا الشكل النهائي



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpeg
وبالف عاااافيه


التقييم
شاركي معنا