• EN
  • اشراف أم حاتم

مراهيف القصيم بالصور

بواسطة: يا عين أبوي
تاريخ الطبخة: 26/11/2014

مراهيف القصيم بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg

عباره عن عجينه مثل المطازيز تعجن وتكور صغير ثم تخبز على الصاج مثل كذا :
أنا سويتها صغيره ( ميني) ....
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-11%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
مقادير الكشنه ....والحليب ....
حليب .. بصل ... طماطم ... صلصه ... بهارات ومسمنه وسمنه وملح ...
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
يكشن البصل بالسمنه ..
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
ثم نضيف البهارات والملح والطماطم والصلصه ونتركه يتسبك قليلآ ,, بدون إضافة الماء ..
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
في قدر آخر نكشن بصل + سمنه وبهارات وملح ثم نضيف الحليب ونتركه حتى يغلي :
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
وهاذي صوره تبين الكشنه وكشنة الحليب بعد الإنتهاء ...
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
طبعا نبدأ نحط المراصيع بالتناوب مع الكشنه هالشكل :
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg
ومثل كذا ...
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg
وهاذي النتيجه ....
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg
صوره أقرب....
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg
وهاذي بالحليب ...
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg
وهاذا شكله بعد مانتهينا منه ...

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg
وأخيرا صوره تجمع النوعين ...
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg


التقييم
شاركي معنا