• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي بادية القرصان باللحم بالصور

بادية القرصان باللحم بالصور

بواسطة: ترف
تاريخ الطبخة: 26/11/2014

بادية القرصان باللحم بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

نجي الان لمقادير مرق القرصان..
تحتاجين لـ
بصله مفرومه ناعم +شوي زيت
لحمه مقطعه بالحجم اللي تحبينه انا هنا قسمت اللحمه نصين شي قطعته قطع صغيره وش خليته على حجمه الكبير عشان احطه بالاخير ويكون فوق
خضار مشكله(كوسه / قرع / فاصولياء / جزر.. )
بهارات مشكله (حبتين ليمون اسود / كمون / فلفل اسود / مكعب ماجي/ ملح )
4 قرون فلفل حار / صلصه
( اول شي تكشنين البصل بعدين تحطين اللحم وتخلينه يطبخ ثلث ساعه ثم تضيفين الخضار والبهارات والفلفل عليه وتخلينهم يطبخون لحد مايستوي ويصير تمااام http://www.qassimy.com/vb/images/nasser/angq1sel_smile.gif
وبكذا نكون انتهينا من مرق القرصان وهذي صورته

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

وكمان تحتاجين لـ
كرتون قرصان

5/ بصل مقطع صغير ومكشن بنص اصبع زبده وبعد مايتكشن تضيفين له ملعقه كبيره ليمون اسود مطحون

الطريقه :

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

تجيبين باديه و تحطين مغرفة من المرق والخضار الموجود عندك وبعدين تحطين فوقها قرصان بعد ماتكسرينه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

تحطين فوق القرصان قرابة المغرفتين من المرق + ملعقتين من كشنة البصل واليمون الاسود

وتكملين بنفس الطريقه تحطين طبقة قرصان بعدين مرق وخضار ولحم صغار بعدين كشنة البصل واليمون وهاكذا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
وباخر طبقه تحطين قطع اللحم الكبيره فوق وتحطين الباديه على النار وتقصرين عليها لمدة نص ساعه

وبكذا نكون انتهينا ..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

ويارب صحتين وعافيه على قلب اللي اكله





التقييم
شاركي معنا