• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار ايدام خضار باللحم بالصور

ايدام خضار باللحم بالصور

بواسطة: ام بيان المبارك
تاريخ الطبخة: 26/11/2014

ايدام خضار باللحم بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

الطريقة :

نحمس لحم هبر مقطع قطع وسط ونحركه الى ان يتغير لونه
ثم نضع عليه بصل وثوم ونحركهم الى ان يذبلون
نضيف البهارات المشكلة والكاري والكركم والصلصة
ونحركهم جيدا ونتركهم يتسبكون ع نار خفيفة ..

بعدها نسكب الماء الى ان ينغمر اللحم تماما نتركهم ع نار عالية
الى الغليان بعدها نوطي ع النار ونتركهم الى ان ينضج اللحم نص النضج
بعدها نضيف الخضار المقطعة :
( بطاطس _ باذنجان - كوسة - جزر - فلفل رومي -فاصوليا
- او اي خضار ترغبون ) ونضيف الملح ونحرك ونتركهم ع النار عالية
وبعد الغليان نوطي ع النار ونخليهم لحد الاستواء وبعدها نغرف الايدام بصحن
وبالهناء والعافية

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg



التقييم
شاركي معنا