![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
قرص الجمر بالفرن بالصور
بواسطة: بران
تاريخ الوصفة: 27/11/2014
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg)
إليكم قرص الجمر و لكن بدون جمر
و الطريقة هي الفرن الكهربائي
و السالفة واحد من الزملاء قال لي إنهم صلحوا قرص بالفرن
قلت : طيب نضبط لنا قرص وش المشكلة ؟
قال : العجين ؟
قلت : و مخبز التميس وش شغله ؟ و أروح للمخبز و آخذ منه العجين .
و من الأشياء اللي في بالي هي طريقة فرك القرص لأنه متعب !
رحت وشريت لي فرامة باناسونك 1500 واط و صارت قد المسؤولية
طبعا العجن و فرد العجين ما صورت لهيت أعجن و أفرده و لا انتبهت الا بعد ما حطيناه بالفرن
ملاحظة : لا أحد يقول العجين جاهز و أنت تقول العجن لأني ماخذهن حبة حبة و عجنتهن مع بعض
و إليكم الصور لعمل فريك قرص الجمر بالفرن بس بيتأخر فتحهن لكبر حجمهن
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg)
القرص بعد ما نضج
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg)
التقطيع و وضع اللين بالفرامة
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg)
الفرم
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg)
فرم اليابس القريب من اللين مو كل اليابس فرمناه و لاحظوا فارق اللون
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg)
وضع السمن و الفرك
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg)
ترا ما طعمه إلا يديني
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg)
ثم حطينا لصاحبنا جزء ما يبي عسل و يبي بصل
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg)
ثم العسل و الفرك
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg)
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpg)
وبكذا يكون الفريك جاهز للاكل
و بالهناء و العافية