مطازيز قودي

بواسطة: رباب

تاريخ الوصفة: 30/11/2014

طريقة عمل المطازيز بمنتجات قودي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-0-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D9%82%D9%88%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

عملت مطازيز واستخدمت علبة مطازيز قودي الجاهزة وهي موجودة في السوق وصورة العلبة تحت

طريقة عمل المطازيز :

في قدر بصل واعواد قرف وحبات هيل وثوم وشوي زيت زيتون
يقلب لين يذبل البصل شوي نضيف قطع اللحم بدون شحم
يقلب دقايق ونضيف عليه طماطم مقطعه وملعقه معجون طماطم ويترك لين تستوي الطماطم
نضيف مويا نص القدر تقريبا ع حسب كمية اللحم ورشة ملح ونقفل عليه سويته في قدر الضغط لين يستوي اللحم
نضيف خضار مقطعه بطاط+جزر+كوسا+باذنجان+فلفل رومي
ونضيف المطازيز الجاهزة قودي وبهارات كمون مطحون وفلفل اسود وورق غار
ونرجع نضغطه تقريبا ربع ساعه ع نار هاديه