• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي مطازيز أكله نجديه لذيذه من أكلات الشتاء الدافيه

مطازيز أكله نجديه لذيذه من أكلات الشتاء الدافيه

بواسطة: happiness
تاريخ الطبخة: 30/11/2014

مطازيز أكله نجديه لذيذه من أكلات الشتاء الدافيه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A2%D9%83%D9%84%D9%87-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


طريقة عمل عجينة المطازيز :

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-3-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A2%D9%83%D9%84%D9%87-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

تعجني العجينه وتخلينها ترتاح (دقيق أسمر +زيت +ذره ملح +ماء ) ثم تكورينها وتعمليها زي الصوره دوائر رفيعه بالاله او بيدك، أو ممكن تحصلينها جاهزه في السوق باسم مطازيز قودي بس المنزليه اطعم والذ

طريقة عمل المطازيز :

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-2-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A2%D9%83%D9%84%D9%87-%D9%86%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

بقدر تضعين زيت زيتون وتحمسين البصل و الثوم >> حسب الرغبه
بعدها تضعين الفلفل الحار و الطماط بعد مايتسبك تضعين البهارات و الليمون الأسود
تصبين الماء الحار أول مايغلي تضعين اللحمه بعد مايغلي مع اللحمه تبدين بوضع المطازيز إذا بدأ يغلي مع المطازيز تضعين الصلصه و الملح تخلينه شوي ع نار متوسطه ثم تقصرين النار عليه وتخلينه مده ساعتين ع النار إذا احتاج ماء ضيفي عليه ثم رشيه فلفل أسود
ويقدم لعائلتك بصحه وعافيه وهناء


التقييم
شاركي معنا