• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات فطاير الحلوم طحين بر

فطاير الحلوم طحين بر

بواسطة: خناجر ورد
تاريخ الطبخة: 02/12/2014

فطاير الحلوم طحين بر
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%B1.jpg


فطاير سهله جداً

مقادير العجينة :

3ونصف كوب طحين
بر
[SIZE=3]1 فنجان قهوة سكر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
1 ونصف ملعقة كبيرة نيدو
ملعقتين صغار خميره
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف فنجان قهوة زيت
ماء دافي حسب حاجة العجينة .
- تخلط جميع المكونات وتخلط جيدا ، وبعد ذلك نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة إلى ساعة

أنا أستخدمت طحين فووم بر

فردة العجينه بسمك 1 ونص أو 2 سم و قطعتها بالقطاعه المربعه أمسحيها بصفار بيض و رشي عليها سمسم ودخليها الفرن
و بعد ما تستوي أحشيها بأي حشوه تحبين أنا هنا حشيتها بجبن حلوم مشوي وباذنجان مشوي أو مقلي اللي تحبين و خس و صوص طحينيه
[/SIZE]


التقييم
شاركي معنا