• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ المصري الكشري المصري اللذيذ بالصور

الكشري المصري اللذيذ بالصور

بواسطة: om roro
تاريخ الطبخة: 03/12/2014

الكشري المصري اللذيذ بالصور
koshari recipe egyptian
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_koshari-recipe-egyptian-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


مقادير وطريقة عمل الكشري المصري بالصور خطوة خطوة :

كاس ونصف رز مصري مغسول ومنقوع
نص كاس عدس اسود حبات صغيره مغسول ومنقوع هو المفروض كاس بس انا ما احبو كثير
ربع بكت شعيريه مكسرة
باكيت مكرونه صغار اي نوع اختياري
3 حبات بصل مفروم صغير او شرائح حسب ما تحبو الشكل
ملح - كمون - نصف كاس زيت
ماجي

نسلق المكرونه مع ماء وزيت وماجي ونصفيها ونخليها على جنب http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_koshari-recipe-egyptian-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg


مقادير الصلصه

3 حبات طماطم مطحونه - بصله مفرومه صغير -ملعقة ثوم مطحون كبيره -كاس ماء صغير -3 ملاعق زيت -صلصه نص علبه -ملح - فلفل اسود -كمون - غطاية خل

نحمر البصل والثوم في قدر فيه زيت ونحط عليها الطماطم والصلصه والماء والبهارات والخل ونخليها تتسبك عالنار
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_koshari-recipe-egyptian-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
الطريقه


ناخذ البصل ونحمره في الزيت ولما يخلص نحطو في مصفايه على القدر اللي حنسوي فيه الرز ونصفيه عشان ناخد الزيت للرز
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_koshari-recipe-egyptian-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

نسلق العدس مع كمون وماء لمدة نص ساعه ونصفيه ونخليه على جنب

نحط على الزيت حق البصل في القدر الشعيريه ونحمرها ونصفي الرز المصري ونحطوا على الشعيريه ونقلب ونحط العدس عليهم ونقلب بعدين نحط الملح و4 كاسات مويه ونتركه على نار هاديه ربع ساعه الين يشرب المويه ويستوي مع التقليب

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_koshari-recipe-egyptian-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
في طبق التقديم نحط طبقه من الرز وطبقه من المكرونه ونخلي عالوجه المكرونه ونرش عليه البصل والصوص
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_koshari-recipe-egyptian-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
في صوص لزيز جنب الكشري
عصير ليمونتين +2 ملعقة خل+ملعقة كمون +ملعقة شطة بودرة+ملعقة صغيرة ثوم وشوي ماء تخلط وتقدم بجانبه للي يحب

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_koshari-recipe-egyptian-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

وبالف هنا


التقييم
شاركي معنا