• EN
  • اشراف أم حاتم

طريقة القشد اللذيذ

بواسطة: نوره البليهد
تاريخ الطبخة: 03/12/2014

طريقة القشد اللذيذ
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

سويت هالقشد اللذيذ معتمد عندي من سنيين
سووه على ضمانتي بيعجبكم،،كل من ذاقه اخذ طريقته واعتمدها


وتفضلوا مقادير وطريقة عمل القشد اللذيذ :

١_نسيح قالب زبدة ١٠٠ج على نار هادية في قدر تيفال يفضل

٢_نضيف كاسين دقيق اسمر(بر) يفضّل البلدي مب حق الصوامع

٣_يقلب الخليط على نار هادية عشر دقايق (ممكن اضافة القليل من السكر يعطي للخليط حلاوه)

٤_نضيف علبتين زبادي ابو ريال والمراعي أفضله لانه مب حامض

٥_نحرك الخليط لماتتكون عجينة مفتته ،،اذا حابه يكون القشد لين ومختلط مع التمر
اضيفي التمر بهالمرحلة وهو تمر مكنوز منزوع النوى،،او حابة قشد مفتت مثل اللي بالصورة
خلي الدقيق والزبدة على نار هادية مدة عشرين دقيقة ثم ضيفي التمر ورشة قرفة و زنجبيل وهيل وهذا اختياري لك

٥_ يبعد عن النار ويقدم بألف عافية


التقييم
شاركي معنا