• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور بروستد الدجاج اللذيذ

بروستد الدجاج اللذيذ

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 09/09/2006


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشاركتي هذه هي الاولى حيث اني متابعه دائمه لهذ المنتدى العزيز على قلبي
لكن لم تكن لدي الشجاعه ولا المعلومات الكافيه للمشاركه
لكن بعد ان اعانني الله اقدم لكم هذا الطبق اللذيذ
حتنافسي فيه كنتاكي شكلا وطعماً ونظافتاً
وهذي الصور يمكن تتشجعون

http://www.qassimy.com/qassim/uploads/0f3e9b2357.jpg

المقادير

دجاج مقطع مع الاحتفاظ بالجلده
دقيق
كورن فلكس بالقمح
بهارات
زيت للقلي


الطريقه


نسلق الدجاج مع اضافة الملح والبهارات للماء وعند استوائه
يطفا عن النار ويترك ونجهز الدقيق في صحن والكورن فلكس في صحن اخر
ونضع في صحن اخر بهارات حراقه ونظيف لها الماء ونحركها حتى تختلط
ومن ثم نخرج الدجاج من القدر ونقلب الدجاج في الدقيق ومن ثم في البهارات
واخيرا الكورن فلكس وعند الانتهاء من الكيه كلها ندخلها الفريزر
نتركها لمدة 10 دقائق ومن ثم تقلى وبالهناء والعافيه


من وصفات العضوة hanoda
بمنتديات قصيمي نت

:)


التقييم
شاركي معنا