• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخبز خبز تميس بالبيت

خبز تميس بالبيت

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الطبخة: 04/12/2014

خبز تميس بالبيت
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA.jpg

وأحلى خبز تميس
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-2-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA.jpg

مقادير عمل خبز تميس:

٤كوب دقيق ، ١و٤/٣ كوب ماء دافي ، ٢/١ اصبع زبده ، ٢/١ م ك خميره ، ١م ك سكر ، ٢/١ م ك ملح ، سمن وسمسم وحبه سوداء للوجه .

طريقة عمل خبز تميس"

نخلط المواد الجافه مع بعض ثم الزبده ثم الماء ونعجن المقادير لمدة ١٠دقايق حتى نحصل على عجينه لينه ثمن نكورها على بعض ونخليها ترتاح وتتخمر بعدين نقسمها لقسمين وكل قسم ٣كور متساويه لنحصل على ٦كور ثم نفردها بسمك ١سم ونخليها على جنب .. لمن نجي نخبز نشغل الفرن على أعلى درجه من فوق وتحت ناخذ العجين المفرود وندهنه بالسمن او الزبده بعدين نشكله بأطراف أصابعنا ونرشه بسمسم وحبه سوداء ونحطها بصينية فرن مدهونه بالزيت وأول ماتستوي نلفها بفوطه لمدة ١٠ دقايق قبل التقديم

وبالعافيه


التقييم
شاركي معنا