• EN
  • اشراف أم حاتم

حلى براونيز الليمون

بواسطة: ZoZiTa
تاريخ الطبخة: 05/12/2014

حلى براونيز الليمون
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86.jpg

سهلة ولذيذة وتنفع مع القهوة

المقادير للبراونيز:
ربع قالب زبدة "يفضل غير مملحة"
3/4 كوب طحين
بيضتين كبار
ملعقتين كبار قشر الليمون
ملعقتين كبار عصير الليمون
3/4 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح

المقادير لخليط الليمون:
4 ملاعق كبار عصير ليمون
8 ملاعق كبار قشر ليمون
كوب سكر ناعم


طريقة التحضير :
نخلط عجينة البراونيز نضيف الطحين والسكر والملح والزبدة ونخلطهم حتى يصير شكلها متامسك ..

بزبدية ثانية نخلط البيضتين مع قشر الليمون وعصير الليمون وبعدها نضيف هالخليط للأول لي عملناه ونحركهم دقيقتين بسرعة حتى تتمازج المكونات كلها مع بعض ويصير شكلها كريمي

قالب الكيك ندهن اطرافه شوووي زبدة وطحين ونسكب الخليط فيها وعالفرن لمدة 25 دقيقة بدرجة حرارة 350 .. لازم يصير شكلها ذهبي

نتركها حتى تبرد تماما .. لا تقطعونها قبل ما تبرد بيطلع شكلها عجين

بهالوقت منعمل خلطة الليمون .. نضيف السكر الناعم مع قشر وعصير الليمون ونخلطهم مع بعض كويس

نقطع البراونيز ونضيف عليها خلطة الليمون وممكن شوية سكر ناعم للي يحب .. وبالعافية




التقييم
شاركي معنا