طريقة عمل البرنيوش القطري

بواسطة: أم حمد القطرية

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%86%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

طبعا السمك له محبيه
ومنكم من تحب تسويه وما تعرف الطريقه

المقادير

الافضل في السمك الصافي او البدح او الكنعد
وانا مسويه ينم وصافي وبدح

كاس ونصف سكر
ملعقة شمر او حبة حلوه
الماي بدون مقاير

الطريقه اول شي تملحين السمك وتبزرينه بالملح مع بودرة الكري وتخلينه على جنب

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=60608&stc=1&d=1156627521

تحطين السكر على النار وتسيحينه مثل الكرميل

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=60609&stc=1&d=1156627521

وتحطين فوقه الماي

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=60610&stc=1&d=1156627521

لين غلى تحطين العيش والشمر عليه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=60611&stc=1&d=1156627521

تسكرينه في الفرن

هالوقت تقلين السمك الي تبلتيه قبل
وبعدين بالهنا والشفا

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=60613&stc=1&d=1156627521

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-2-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%86%D9%8A%D9%88%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

لا تنسونا من دعواتكم