• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ بيض وعجه شكشوكة بيض بالنقانق

شكشوكة بيض بالنقانق

بواسطة: ام عبدالمنعم
تاريخ الطبخة: 16/12/2014

شكشوكة بيض بالنقانق
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_shakshuka-recipe-%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%82.jpeg

المقادير

حسب عدد افراد الاسره

نقانق مقطعه
بصله مقطعه صغير
مشروم مقطع
فلفل اخضر رومي بارد مقطع صغير
طماطم مقطعه صغير
زيت زيتون ( او زبده او سمن ) اللي تحبيه
رشة ملح و كمون
بيض ( حسب عدد افراد اسرتك)

الطريقه
نضع الزيت في طاسه تيفال واسعه علي النار
ثم نضع البصل و المشروم و النقانق
و يقلب الجميع علي النار

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_shakshuka-recipe-%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%822.jpeg

ثم نضع الفلفل الاخضر

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_shakshuka-recipe-%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%823.jpeg

و يقلب علي النار لمدة 5 دقائق او حتي تأخذ النقانق لون و تدخل في النضج

ثم نضع الطماطم

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_shakshuka-recipe-%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%824.jpeg

و يقلب الخليط و نضيف الملح و الكمون
و تترك حتي تتسبك شويه زي الصوره

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_shakshuka-recipe-%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%825.jpeg

ثم نضيف البيض عيون

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_shakshuka-recipe-%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%826.jpeg

و نهدئ النار خالص و نغطي الطاسه حتي ينضج البيض


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_shakshuka-recipe-%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%827.jpeg
و تقدم ساخنه مع الخبز و الكاتشب و المايونيز

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_shakshuka-recipe-%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%828.jpeg


التقييم
شاركي معنا