• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ المصري عدس بجبة مطبوخ اكلة شعبية مصرية

عدس بجبة مطبوخ اكلة شعبية مصرية

بواسطة: ملوكة
تاريخ الطبخة: 16/12/2014

عدس بجبة مطبوخ اكلة شعبية مصرية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A8%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A96.jpg
مقادير وطريقة العمل

في البداية انقي العدس واغسله حوالي كوب

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A8%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg

اجيب حلة واحط فيها المية والعدس ولما يغلي اطلع منه الريم الاسود وافضل اطلعه لحد ما ينظف خالص
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A8%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A92.jpg

بعدين اجيب طماطماية اقشرها واقطعها مكعبات وكمان بصلة واقطعها مكعبات

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A8%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A93.jpg
واضيفها على العدس

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A8%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A94.jpg

واضيف الملح والكمون وفلفل اسود ملعقة صلصة واغطيه واسيبه لحد ما يستوي
ولو تحبي تضيفي مكعب مرقة اوكيه

بعدين اعمل تقلية للعدس
ابشر بصلة وابشر عليها 3 فصوص توم واحط عليها كمون وشطة وملح واقليها في شوية زيت
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A8%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A95.jpg

لما تتحمر التقليه احطها فوق العدس واسيبه يغلي غلوة واحدة واطفي
بعدين اغرفه في طبق
انا بحب بعد ما اغرفه احط حتة زبدة او سمنه بلدي في وسط الطبق بيكون طعمه جنان

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A8%D8%AC%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A96.jpg



التقييم
شاركي معنا