• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ المصري السمان المشوى بالشوايه بالصور

السمان المشوى بالشوايه بالصور

بواسطة: ملوكة
تاريخ الطبخة: 17/12/2014

السمان المشوى بالشوايه بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_egyptian-recipe-arabic-food-cooking-6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%89-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D9%87.jpg

مقادير وطريقة عمل السمان المشوي :

في البداية جبت السمان وفتحته من الظهر بالطريقو دي وبعدين ضغطت عليه جامد فردته وكسرت عظمه عشان يستوي في الشوي وبعدين غسلته كويس بالملح

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_egyptian-recipe-arabic-food-cooking-1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%89-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D9%87.jpg

عملت تتبيلة عبارة عن بصل مبشور زي المية و3 فصوص توم مبشورين ويت زيتون وليمونة وخل وملح وفلفل اسود ورشة جوزة الطيب


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_egyptian-recipe-arabic-food-cooking-2-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%89-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D9%87.jpg

تبلت السمان وسبته ساعة


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_egyptian-recipe-arabic-food-cooking-3-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%89-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D9%87.jpg

الشواية عاملة زي الطاسة مضلعة وبتتحط على النار من فوق ورشيت فيها زيت زيتون


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_egyptian-recipe-arabic-food-cooking-4-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%89-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D9%87.jpg

حطيت السمان العظم لتحت


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_egyptian-recipe-arabic-food-cooking-5-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%89-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D9%87.jpg

وده شكله النهائي


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_egyptian-recipe-arabic-food-cooking-6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%89-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D9%87.jpg


التقييم
شاركي معنا