اللوبيا البيضاء بالكرشة بالصور
بواسطة: ام ياسر اشرف
تاريخ الوصفة: 23/12/2014
اللوبيا البيضاء بالكرشة بالصور
تغدينا اللوبيا البيضاء حابة نوريلكم الطريقة
مرات اعملها بلحم البقر او بكرشة البقر او الخروف
نبدأ بالمقادير
لوبيه بيضاء تكوني مرنختها ( ناقعتها ) في الماء ليلة كاملة
كرش البقر
3فصوص ثوم
ملعقة طماطم
ملح
توابل مشكلة
كمون
فلفل اسود وفلفل احمر
شويه كركم
فلفل حار اخضر
اولا نغلي الكرش ونقطعوا ونحيلو الشحم
نحط اللوبيا في قدر الضغط مع الكرشة ونزيد الماء وكل التوابل
لما طيب نزيدلها الطماطم والثوم والفلفل الحار والهريسة ،أغلقي عليها مدة 5د
وقدميها مع زيت الزيتون وشهيه طيبة