EN
اشراف أم حاتم
وصفات الطبخ
إحصائيات المطبخ
البحث في المطبخ
اكلات جديدة
أخبري صديقتك
اتصلي بنا
موسوعة الطبخ
المطبخ العربي
المطبخ الجزائري
طريقة تحضير الخميرة الجزائرية بالصور
طريقة تحضير الخميرة الجزائرية بالصور
بواسطة: ام ياسر اشرف
طريقة تحضير الخميرة الجزائرية بالصور او الكسرة زي ما يسميها البعض
هذه الكسرة او الخميرة نطيبوها في شرق الجزائر في طاجين الطين وفي الصحراء الجزائرية يقليوها
المقادير
سميد
ملح
مغرف زيت
خميرة
ماء دافئ
حبة البركة
اعجنيها وحطيها تتخمر وبعد ذلك قرصيها وخليها تتخمر مرة ثانية
ولما تتخمر اقسمي القرصة الى أربعة اثقبيها بالعود او شوكة واقفليها وحطيها في ورق النشاف
وبالصحه والهناء
إرسال الوصفة