• EN
  • اشراف أم حاتم

دقوس صبار كويتي

بواسطة: كويتيه
تاريخ الطبخة: 28/12/2014

دقوس صبار كويتي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A.jpg

مقادير وطريقة عمل دقوس صبار :

ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ثلاث ملاعق طعام زيت نباتي
ملعقتين طعام كزبرة مفرومه
نصف ملعقة صغيرة كزبرة مجففه
كوب صبار منقوع بكوب ماء حار لمدة ربع ساعه و من ثم يصفى بالمصفاة.
ملح حسب الرغبة


في قدر على النار نضيف الزيت و الثوم والكزبرة الخضراء و المجففه و نقلب دقيقة ثم نضيف الصبار المصفى و الملح و الكمون و نغطي و مخليه يتسبك عالنار لمدة ربع ساعه تقريبا او لغاية ما نوصل للكثافه اللي نحبها. يقدم الى جانب المموش.
.


التقييم
شاركي معنا