• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ شوربات شوربة العدس السهلة و المغذية و اللذيذة

شوربة العدس السهلة و المغذية و اللذيذة

بواسطة: زائرة
تاريخ الطبخة: 29/12/2014

شوربة العدس السهلة و المغذية و اللذيذة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9.jpg

مقادير وطريقة تحضير الشوربة

المقادير :

كوبين من العدس الرتقالي منظف و مغسول
بصله مفرومة ناعم
فص او اثنين مهروس
شوية زيت نباتي لحمس البصل يعني تقريبا ربع كوب
7 الى ثمان اكواب ماء حار
البهارات رشة فلفل اسود و ملعقة صغيرة كمون مطحون و رشة كمون حب و ملح حسب الرغبة

الطريقة :

في قدر على النار نضيف الزيت و البصل و نقلب ثواني ثم نضيف الثوم و نقلب حتى يشقر البصل فنضيف العدس المصفى و نقلب ثواني ثم الماء و الملح و البهارات و ننتظر حتى تغلي فنخفف النار و نغطي القدر و نتركه لمدة ساعه على نار خفيفه حتى ينضج العدس جيدا


التقييم
شاركي معنا