• EN
  • اشراف أم حاتم

بسبوسة بالقشطة

بواسطة: زائرة
تاريخ الطبخة: 29/12/2014

بسبوسة بالقشطة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_egyptian-basbousa-semolina-recipe-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-arabic-food-cooking.jpg

مقادير وطريقة عمل البسبوسة :

المقادير :

مقادير البسبوسه

علبه روب ( زبادي )
نفس علبة الروب واحد ونص سميد خشن
نفس علبة الروب واحد سكر
نفس علبة الروب واحد جوز الهند
نفس علبة الروب ثلث زيت
بيضتين
٢ ملعقة صغيرة باكنج بودر
١/٢ ملعقة فانيليا
نخلط المقادير مع بعض و نتركهم جانبا


القشطه

١ علبة حليب سائل ٢٥٠ مل
١ علبة كريمة كويك ويب ٢٥٠ مل
٣ ملاعق كبيره نشا
استكانة شاي سكر

نبقى نحركهم عالنار حتى يغلي و يشتد القوام
نطفيء النار ثم نضيف عليهم علبة قشطه الصغيره و نحرك.
في صينية بايركس نفرد نصف مقدار النموره ثم نضع القشطه ثم الطبقة الثانية من النموره.
نضعها في الفرن حتى تتحمر من اسفل تقريبا ثلث ساعه ثم نطفيء النار من تحت و نحمرها من الاعلى.
نتركها حتى تبرد جيدا ثم نقطعها.

و بالهناء و الشفاء

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_egyptian-basbousa-semolina-recipe-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-2arabic-food-cooking.jpg


التقييم
شاركي معنا