شوربة البطاطس والزهرة
بواسطة: نوره البليهد
تاريخ الوصفة: 30/12/2014
شوربة البطاطس والزهرة
شوربة البطاطس والزهرة من ألذ الشوربات وطريقتها مرة سهلة.. وتغير عن الشوربات اللي متعودين عليها..
مقادير وطريقة عمل الشوربة :
_ سلقت حبة بطاطس كبيرة مع كاس زهرة لماتنضج
_ .تخلط بخلاط العصير مع الباقي من مويتها.
_ يشوح بصل مفروم على النار مع زيت زيتون ثم يضاف ثوم مهروس ومكعب مرق الدجاج
_اضفت خليط البطاطس والزهرة وخليتها كم دقيقة تغلي.
_اضفت نصف كاس كريمة خفق وكأس حليب سايل
_تترك الشوربة على النار دقايق ثم تقدم وتزين برشة فلفل اسود وبقدونس
جدا لذيذة جربوها
