• EN
  • اشراف أم حاتم

فتة الباذنجان

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الطبخة: 07/01/2015

فتة الباذنجان
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-recipes-with-pictures-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

فتة الباذنجان ماتقاوم الفته عندي بجميع أنواعها وأشكالها
هالمره جبت لكم طريقه سهله مره أسهل شي وتقدرون تزيدون وتنقصون على راحتكم


الطريقه :

* الطبقه الأولى:

نحمس بصل مفروم مع شوي ثوم مفروم وبعدين اذا ذبلت نضيف طماطم مقطع صغيرجداً ونخليه يتسبك مع البصل ونضيف فلفل رومي مقطع صغير وبعدين شوي ملح وفلفل اسود وبهارات ايطاليه وفلفل أحمر بودره وشوي صلصة طماطم + شوي من دبس الرمان . اذا تسبكت مضبوط نحطها بالطبق .

الطبقه الثانيه :

باذنجان مقطع مكعبات مقلي .

الطبقه الثالثه :

زبادي + م ك لبنه + م ك طحينه + عصير ليمونه + رشة ملح وفلفل أسود .

الطبقه الرابعه :
بقدونس مفروم .

الطبقه الخامسة :

خبز شرائح مقلي . ( استخدمت تورتيلا قطعته شرائح مره رفييعه بعدين قليته بالزيت )

وبس واستمتعو باللذاذه وبألف عافيه

ملاحظه :

تقدرون تضيفون وتنقصون على راحتكم



التقييم
شاركي معنا